Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с гречкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с гречкой и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 132 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 30 г
Сыр Российский Классический 45 г
Приправа чили-соль 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с гречкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.1% 487 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.5% 394 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 9.1% 542 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 8.7% 561 г
Витамин В4, холин 169.26 мг 500 мг 33.9% 16.6% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 9.1% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.716 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5956 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 6% 813 г
Витамин D, кальциферол 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 7.3% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2190 г
Витамин Н, биотин 14.335 мкг 50 мкг 28.7% 14.1% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8618 мг 20 мг 14.3% 7% 699 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.7 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2089 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 2% 2458 г
Кремний, Si 4.425 мг 30 мг 14.8% 7.3% 678 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2067 г
Натрий, Na 95.37 мг 1300 мг 7.3% 3.6% 1363 г
Сера, S 129.84 мг 1000 мг 13% 6.4% 770 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 9.3% 526 г
Хлор, Cl 112.7 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 5.8% 844 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 4% 1220 г
Кобальт, Co 7.266 мкг 10 мкг 72.7% 35.7% 138 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Медь, Cu 93.95 мкг 1000 мкг 9.4% 4.6% 1064 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 4.3% 1141 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Селен, Se 20.935 мкг 55 мкг 38.1% 18.7% 263 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 53.3 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7505 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1634 г
Цинк, Zn 0.8997 мг 12 мг 7.5% 3.7% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.479 г min 16.8 г 20.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с гречкой и сыром составляет 203,7 кКал.

  • Порция = 186 гр (378.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».