| Лук репчатый | 113 г |
| Перец сладкий красный | 460 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Фарш из телятины, жаренный на открытом огне | 814 г |
| Рис (для плова Camolino) "Раздолье золотое" | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.1% | 458 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 8.3% | 782 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 65.89 мг | 500 мг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 10.6% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 15.3% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.157 мкг | 400 мкг | 6.5% | 4.2% | 1529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.764 мкг | 3 мкг | 25.5% | 16.5% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 121.31 мг | 90 мг | 134.8% | 87.3% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 25.6% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7378 мг | 20 мг | 28.7% | 18.6% | 349 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.16 мг | 2500 мг | 18% | 11.7% | 555 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2277 г |
| Кремний, Si | 39.235 мг | 30 мг | 130.8% | 84.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1457 г |
| Натрий, Na | 58.64 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Сера, S | 177.35 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.5% | 564 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 12.9% | 503 г |
| Хлор, Cl | 30.42 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.211 мкг | 10 мкг | 32.1% | 20.8% | 311 г |
| Литий, Li | 29.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 6.3% | 1025 г |
| Медь, Cu | 147.41 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.5% | 678 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.1% | 919 г |
| Никель, Ni | 10.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.495 мкг | 55 мкг | 15.4% | 10% | 647 г |
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Цинк, Zn | 2.7854 мг | 12 мг | 23.2% | 15% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы и голубцы (фаршированные) 12.25.2022 составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».