Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог с желатином.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог с желатином.

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Желатин пищевой 8 г
Вишня 10 г
Виноград 62 г
Мандарин 40 г
Сахар песок 5 г
Грецкий орех 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с желатином.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.7% 507 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.2% 2800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9.7% 928 г
Витамин В4, холин 33.74 мг 500 мг 6.7% 6% 1482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.945 мкг 400 мкг 6.7% 6% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 25.5% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 5.3% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 5.536 мкг 50 мкг 11.1% 10% 903 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8661 мг 20 мг 14.3% 12.9% 698 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.97 мг 2500 мг 6.8% 6.1% 1471 г
Кальций, Ca 126.82 мг 1000 мг 12.7% 11.4% 789 г
Кремний, Si 4.101 мг 30 мг 13.7% 12.3% 732 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1596 г
Натрий, Na 45.82 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2837 г
Сера, S 133.74 мг 1000 мг 13.4% 12.1% 748 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 16.7% 537 г
Хлор, Cl 100.03 мг 2300 мг 4.3% 3.9% 2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4852 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 5.5% 1650 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 27.1% 332 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3407 г
Медь, Cu 90.19 мкг 1000 мкг 9% 8.1% 1109 г
Молибден, Mo 11.918 мкг 70 мкг 17% 15.3% 587 г
Никель, Ni 5.895 мкг ~
Олово, Sn 11.38 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 17.178 мкг 55 мкг 31.2% 28.1% 320 г
Стронций, Sr 210.26 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 51.13 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7823 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 3% 3021 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.218 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты 5.683 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 2.039 г ~
Пролин 1.404 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с желатином. составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 229 гр (254.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».