Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 110 г
Шпинат (Жарка) 100 г
Гхи [Житница Здоровья] 5 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 50 г
Соль столовая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.8% 1027 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.8% 709 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2863 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.1 мкг 900 мкг 38.3% 34.9% 261 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 1.399 мг 5 мг 28% 25.5% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 14.7% 623 г
Витамин В4, холин 118.82 мг 500 мг 23.8% 21.7% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 12.6% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.431 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2434 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 12.8% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 8.9% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 7.2% 1268 г
Витамин Н, биотин 9.071 мкг 50 мкг 18.1% 16.5% 551 г
Витамин К, филлохинон 176.8 мкг 120 мкг 147.3% 134.2% 68 г
Витамин РР, НЭ 2.0476 мг 20 мг 10.2% 9.3% 977 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.86 мг 2500 мг 12.9% 11.7% 774 г
Кальций, Ca 64.63 мг 1000 мг 6.5% 5.9% 1547 г
Кремний, Si 10.407 мг 30 мг 34.7% 31.6% 288 г
Магний, Mg 33.14 мг 400 мг 8.3% 7.6% 1207 г
Натрий, Na 383.46 мг 1300 мг 29.5% 26.9% 339 г
Сера, S 90.24 мг 1000 мг 9% 8.2% 1108 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 12.9% 703 г
Хлор, Cl 83.9 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 5.572 мг 18 мг 31% 28.2% 323 г
Йод, I 13.53 мкг 150 мкг 9% 8.2% 1109 г
Кобальт, Co 4.992 мкг 10 мкг 49.9% 45.4% 200 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 10% 909 г
Медь, Cu 46.4 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2155 г
Молибден, Mo 3.74 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1872 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 14.108 мкг 55 мкг 25.7% 23.4% 390 г
Стронций, Sr 13.62 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11880 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.6907 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.496 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 246 гр (270.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».