| Картофель (Запекание) | 460 г |
| Морковь (Запекание) | 220 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 340 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 9.5% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.6% | 1000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.4 мкг | 900 мкг | 42.8% | 88.1% | 234 г |
| бета Каротин | 2.314 мг | 5 мг | 46.3% | 95.3% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 7.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 15.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.471 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 7.6% | 2687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9229 мг | 20 мг | 4.6% | 9.5% | 2167 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.45 мг | 2500 мг | 11.6% | 23.9% | 864 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 5053 г |
| Кремний, Si | 25.172 мг | 30 мг | 83.9% | 172.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 10.5% | 1979 г |
| Натрий, Na | 7.25 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 17931 г |
| Сера, S | 33.29 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.8% | 3004 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 12.3% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 41.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.7% | 5558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 7.2% | 2871 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.3% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.258 мкг | 10 мкг | 32.6% | 67.1% | 307 г |
| Литий, Li | 30.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 17.1% | 1209 г |
| Медь, Cu | 87.57 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 18.1% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 7.327 мкг | 70 мкг | 10.5% | 21.6% | 955 г |
| Никель, Ni | 3.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 6910 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 20.2% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.4411 мг | 12 мг | 3.7% | 7.6% | 2720 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке 24.12.22 составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».