| Печень куриная (Варка) | 505 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Морковь (Жарка) | 178 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 56 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15.9% | 563 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5419.8 мкг | 900 мкг | 602.2% | 539.6% | 17 г |
| Ретинол | 4.981 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.679 мг | 5 мг | 53.6% | 48% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 11.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.065 мг | 1.8 мг | 59.2% | 53% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 93.22 мг | 500 мг | 18.6% | 16.7% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.231 мг | 5 мг | 64.6% | 57.9% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 16% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.735 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.218 мкг | 3 мкг | 340.6% | 305.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 10.3% | 868 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 7.7% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2333 мг | 20 мг | 31.2% | 28% | 321 г |
| Ниацин | 4.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.74 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.4% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4361 г |
| Кремний, Si | 6.557 мг | 30 мг | 21.9% | 19.6% | 458 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1536 г |
| Натрий, Na | 14.35 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9059 г |
| Сера, S | 145.21 мг | 1000 мг | 14.5% | 13% | 689 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 17.6% | 511 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.315 мг | 18 мг | 51.8% | 46.4% | 193 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 10.128 мкг | 10 мкг | 101.3% | 90.8% | 99 г |
| Литий, Li | 1.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 6.7% | 1330 г |
| Медь, Cu | 290.08 мкг | 1000 мкг | 29% | 26% | 345 г |
| Молибден, Mo | 17.625 мкг | 70 мкг | 25.2% | 22.6% | 397 г |
| Никель, Ni | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.728 мкг | 55 мкг | 59.5% | 53.3% | 168 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8947 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 4.0412 мг | 12 мг | 33.7% | 30.2% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с куриной печени составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».