| Лук репчатый (Жарка) | 234 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 54 г |
| Тыква (Запекание) | 246 г |
| Кабачок (Тушение) | 168 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 28 г |
| Баклажан (Запекание) | 82 г |
| Чечевица, розовая | 250 г |
| Вода | 1120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| овощные бульонные кубики-приправа | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.6% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.1% | 909 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2758 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 15% | 974 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 15% | 973 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.581 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10.1% | 1450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 6.1% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 6.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4255 мг | 20 мг | 2.1% | 3.1% | 4700 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.6 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.3% | 1566 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5258 г |
| Кремний, Si | 7.567 мг | 30 мг | 25.2% | 36.8% | 396 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 5% | 2972 г |
| Натрий, Na | 102.42 мг | 1300 мг | 7.9% | 11.5% | 1269 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 8.9% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 161.84 мг | 2300 мг | 7% | 10.2% | 1421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 9.2% | 1597 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 11.7% | 1252 г |
| Литий, Li | 3.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2662 мг | 2 мг | 13.3% | 19.4% | 751 г |
| Медь, Cu | 202.76 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 29.6% | 493 г |
| Молибден, Mo | 2.735 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.7% | 2559 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47826 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.41 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5847 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.6041 мг | 12 мг | 5% | 7.3% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.124 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.74 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.494 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Mercimek Balkabağı çorba составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».