Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре овощной

Картофель (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 1000 г
Морковь (Варка без слива) 36 г
Брокколи, цветы, сырая 80 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 40 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 4.8% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 7.8% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 15% 4000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 25.1% 2373 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 31.7% 1903 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 32.9% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 6.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 8.4% 7200 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 4.8% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 10.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 12.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.002 мкг 400 мкг 1.8% 10.8% 5713 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 4.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 42.5% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 2.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.301 мкг 50 мкг 0.6% 3.6% 16611 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 7.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2892 мг 20 мг 1.4% 8.4% 6916 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.11 мг 2500 мг 3.9% 23.4% 2548 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 9.6% 6227 г
Кремний, Si 4.721 мг 30 мг 15.7% 94% 635 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 9.6% 6390 г
Натрий, Na 30.1 мг 1300 мг 2.3% 13.8% 4319 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 3.6% 18116 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 10.8% 5556 г
Хлор, Cl 46.83 мг 2300 мг 2% 12% 4911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 6.6% 9137 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 2.4% 23810 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 25.7% 2336 г
Литий, Li 1.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 10.8% 5666 г
Медь, Cu 20.58 мкг 1000 мкг 2.1% 12.6% 4859 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 18% 3313 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 2.4% 23707 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 66.61 мкг 4000 мкг 1.7% 10.2% 6005 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 5.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.1113 мг 12 мг 0.9% 5.4% 10782 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.388 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре овощной составляет 16,7 кКал.

  • Порция = 394 гр (65.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».