Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор огурец перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор огурец перец

Помидор (томат), парниковый 115 г
Огурец парниковый 105 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий красный 56 г
Салат (латук) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор огурец перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.3% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.3% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 41% 624 г
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 44.4% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 2.8% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 16.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.883 мкг 400 мкг 3.7% 9.5% 2688 г
Витамин C, аскорбиновая 48.82 мг 90 мг 54.2% 139% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 24.9% 1026 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12048 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 80% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.5931 мг 20 мг 3% 7.7% 3372 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.87 мг 2500 мг 8.2% 21% 1220 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 7.2% 3526 г
Кремний, Si 21.831 мг 30 мг 72.8% 186.7% 137 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 9.2% 2772 г
Натрий, Na 214.62 мг 1300 мг 16.5% 42.3% 606 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8576 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 9.5% 2676 г
Хлор, Cl 356.45 мг 2300 мг 15.5% 39.7% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.4 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 39.94 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 7.7% 3346 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 5.1% 5068 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 91.8% 280 г
Литий, Li 31.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 20.5% 1248 г
Медь, Cu 89.51 мкг 1000 мкг 9% 23.1% 1117 г
Молибден, Mo 5.856 мкг 70 мкг 8.4% 21.5% 1195 г
Никель, Ni 5.894 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15193 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28389 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 18.5% 1389 г
Цинк, Zn 0.2489 мг 12 мг 2.1% 5.4% 4821 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 87.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~

Энергетическая ценность Помидор огурец перец составляет 39 кКал.

  • Порция = 376 гр (146.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов