| Печень куриная (Жарка) | 386 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 88 г |
| Морковь (Жарка) | 86 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Соевый Соус Классический [Ямчан] | 60 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.5% | 484 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.9% | 509 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6248.7 мкг | 900 мкг | 694.3% | 386.8% | 14 г |
| Ретинол | 5.919 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.053 мг | 5 мг | 41.1% | 22.9% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.305 мг | 1.5 мг | 20.3% | 11.3% | 492 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.189 мг | 1.8 мг | 66.1% | 36.8% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 95.65 мг | 500 мг | 19.1% | 10.6% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.553 мг | 5 мг | 71.1% | 39.6% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 15.9% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.35 мкг | 400 мкг | 20.1% | 11.2% | 498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.994 мкг | 3 мкг | 399.8% | 222.7% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.79 мг | 90 мг | 19.8% | 11% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.989 мг | 15 мг | 26.6% | 14.8% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0231 мг | 20 мг | 40.1% | 22.3% | 249 г |
| Ниацин | 5.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Кальций, Ca | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3932 г |
| Кремний, Si | 4.9 мг | 30 мг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 3.7% | 1483 г |
| Натрий, Na | 41.01 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.8% | 3170 г |
| Сера, S | 162.23 мг | 1000 мг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 13.8% | 404 г |
| Хлор, Cl | 15.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.805 мг | 18 мг | 65.6% | 36.5% | 152 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 11.268 мкг | 10 мкг | 112.7% | 62.8% | 89 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 7% | 802 г |
| Медь, Cu | 305.44 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 17% | 327 г |
| Молибден, Mo | 34.807 мкг | 70 мкг | 49.7% | 27.7% | 201 г |
| Никель, Ni | 1.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.764 мкг | 55 мкг | 61.4% | 34.2% | 163 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31422 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Цинк, Zn | 4.9091 мг | 12 мг | 40.9% | 22.8% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.732 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».