Мой здоровый рацион

Рецепт Пангасиус печеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пангасиус печеный

Пангасиус 1060 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус печеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 23.9% 321 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.4% 1436 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2951 г
Витамин В4, холин 79.93 мг 500 мг 16% 12.3% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 12.7% 602 г
Витамин В9, фолаты 5.411 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7392 г
Витамин В12, кобаламин 3.443 мкг 3 мкг 114.8% 88.1% 87 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8152 г
Витамин РР, НЭ 2.7053 мг 20 мг 13.5% 10.4% 739 г
Макроэлементы
Калий, K 411.95 мг 2500 мг 16.5% 12.7% 607 г
Кальций, Ca 61.48 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1627 г
Магний, Mg 43.04 мг 400 мг 10.8% 8.3% 929 г
Натрий, Na 122.97 мг 1300 мг 9.5% 7.3% 1057 г
Сера, S 221.35 мг 1000 мг 22.1% 17% 452 г
Фосфор, P 307.4 мг 800 мг 38.4% 29.5% 260 г
Хлор, Cl 196.75 мг 2300 мг 8.6% 6.6% 1169 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 6.8% 1126 г
Йод, I 61.48 мкг 150 мкг 41% 31.5% 244 г
Кобальт, Co 24.594 мкг 10 мкг 245.9% 188.7% 41 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8130 г
Медь, Cu 73.78 мкг 1000 мкг 7.4% 5.7% 1355 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 5.4% 1423 г
Селен, Se 1.23 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4472 г
Фтор, F 528.77 мкг 4000 мкг 13.2% 10.1% 756 г
Хром, Cr 67.63 мкг 50 мкг 135.3% 103.8% 74 г
Цинк, Zn 0.4919 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2440 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.414 г min 16.8 г 8.4% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.5%

Энергетическая ценность Пангасиус печеный составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».