| Редька полевая, сырая | 435 г |
| Морковь, красная | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7386 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 9.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 39.5% | 1111 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 18% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562 мкг | 900 мкг | 62.4% | 273.7% | 160 г |
| бета Каротин | 3.372 мг | 5 мг | 67.4% | 295.6% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 4.8% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 14.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 15.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.661 мкг | 400 мкг | 5.7% | 25% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.22 мг | 90 мг | 19.1% | 83.8% | 523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 3.1% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 14.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4529 мг | 20 мг | 2.3% | 10.1% | 4416 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.41 мг | 2500 мг | 8.8% | 38.6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.8% | 3704 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 24.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 7% | 6190 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 17.5% | 2500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 11.8% | 3719 г |
| Литий, Li | 1.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 6.1% | 7326 г |
| Медь, Cu | 82.69 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 36.4% | 1209 г |
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 4.4% | 10358 г |
| Цинк, Zn | 0.1079 мг | 12 мг | 0.9% | 3.9% | 11121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой и морковью составляет 22,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».