Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без яйца на манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без яйца на манке

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 120 г
Сахар песок 24 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без яйца на манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.1% 547 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.7% 767 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.2% 846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.5% 807 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 2.8% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 30.903 мкг 400 мкг 7.7% 3.4% 1294 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 14.1% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.164 мг 15 мг 14.4% 6.3% 693 г
Витамин Н, биотин 5.527 мкг 50 мкг 11.1% 4.9% 905 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8136 мг 20 мг 14.1% 6.2% 711 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.8 мг 2500 мг 4% 1.8% 2480 г
Кальций, Ca 124.13 мг 1000 мг 12.4% 5.5% 806 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3436 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2067 г
Натрий, Na 30.4 мг 1300 мг 2.3% 1% 4276 г
Сера, S 134.55 мг 1000 мг 13.5% 6% 743 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 10.1% 438 г
Хлор, Cl 86.69 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 1% 4401 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2290 г
Кобальт, Co 5.129 мкг 10 мкг 51.3% 22.6% 195 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2865 г
Медь, Cu 54.02 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1851 г
Молибден, Mo 7.244 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 966 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Олово, Sn 9.92 мкг ~
Селен, Se 21.818 мкг 55 мкг 39.7% 17.5% 252 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15279 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.923 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.537 г ~

Энергетическая ценность Сырники без яйца на манке составляет 226,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».