Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка из бекона с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка из бекона с луком

Лук репчатый 385 г
Рапсовое масло 15 г
Бекон, жареный на сковороде 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка из бекона с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.5% 679 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.7% 376 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.2% 2028 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.4% 526 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 6.4% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 32.65 мг 500 мг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.8% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 6.7% 664 г
Витамин В9, фолаты 11.361 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.5% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 6.2% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 3.8% 1155 г
бета Токоферол 0.326 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 1.136 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4401 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.5454 мг 20 мг 17.7% 7.8% 564 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 2.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.97 мг 2500 мг 14.4% 6.4% 695 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2370 г
Кремний, Si 6.311 мг 30 мг 21% 9.3% 475 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Натрий, Na 474.36 мг 1300 мг 36.5% 16.1% 274 г
Сера, S 176.58 мг 1000 мг 17.7% 7.8% 566 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 10% 441 г
Хлор, Cl 31.56 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.9 мкг ~
Бор, B 252.5 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3958 г
Кобальт, Co 6.311 мкг 10 мкг 63.1% 27.9% 158 г
Марганец, Mn 0.2965 мг 2 мг 14.8% 6.5% 675 г
Медь, Cu 136.56 мкг 1000 мкг 13.7% 6.1% 732 г
Никель, Ni 3.787 мкг ~
Рубидий, Rb 600.9 мкг ~
Селен, Se 14.761 мкг 55 мкг 26.8% 11.8% 373 г
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10222 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.2% 1984 г
Цинк, Zn 1.9257 мг 12 мг 16% 7.1% 623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 8.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.847 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.733 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.771 г min 16.8 г 46.3% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.52 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.625 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.326 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.462 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.482 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.062 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Зажарка из бекона с луком составляет 226,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок