Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмар Литовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмар Литовский

Кальмар (Варка) 287 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 203 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмар Литовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.6 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.9% 497 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.4% 273 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.4 мкг 900 мкг 14.3% 5.6% 701 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.8% 822 г
Витамин В4, холин 117.72 мг 500 мг 23.5% 9.3% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 4.9% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.623 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7114 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 12% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 3.4% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.676 мг 15 мг 44.5% 17.5% 225 г
Витамин Н, биотин 7.124 мкг 50 мкг 14.2% 5.6% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1061 мг 20 мг 20.5% 8.1% 487 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.82 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1814 г
Кальций, Ca 140.16 мг 1000 мг 14% 5.5% 713 г
Магний, Mg 37.87 мг 400 мг 9.5% 3.7% 1056 г
Натрий, Na 252.79 мг 1300 мг 19.4% 7.6% 514 г
Сера, S 154.02 мг 1000 мг 15.4% 6.1% 649 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 10.6% 370 г
Хлор, Cl 197.71 мг 2300 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 3.3% 1194 г
Йод, I 80.49 мкг 150 мкг 53.7% 21.2% 186 г
Кобальт, Co 34.542 мкг 10 мкг 345.4% 136.2% 29 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3509 г
Медь, Cu 592.05 мкг 1000 мкг 59.2% 23.3% 169 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 3.5% 1126 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Селен, Se 29.686 мкг 55 мкг 54% 21.3% 185 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21425 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 1.452 мг 12 мг 12.1% 4.8% 826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 1.649 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.31 г min 16.8 г 31.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.834 г от 11.2 до 20.6 г 78.9% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.1 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.257 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмар Литовский составляет 253,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».