| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 1094 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 242 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Приправа для свинины allori | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.8 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 5% | 418 г |
| Жиры | 44.2 г | 56 г | 78.9% | 16.4% | 127 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6227 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.828 мг | 1.5 мг | 55.2% | 11.5% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 2.4% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 99.35 мг | 500 мг | 19.9% | 4.1% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 3.8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 6.3% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.778 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 9.9% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.4% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.809 мг | 15 мг | 12.1% | 2.5% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 2.5% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4087 мг | 20 мг | 12% | 2.5% | 830 г |
| Ниацин | 2.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.36 мг | 2500 мг | 11.5% | 2.4% | 870 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5305 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 0.5% | 3958 г |
| Магний, Mg | 26.73 мг | 400 мг | 6.7% | 1.4% | 1496 г |
| Натрий, Na | 295.23 мг | 1300 мг | 22.7% | 4.7% | 440 г |
| Сера, S | 306.38 мг | 1000 мг | 30.6% | 6.4% | 326 г |
| Фосфор, P | 200.2 мг | 800 мг | 25% | 5.2% | 400 г |
| Хлор, Cl | 441.36 мг | 2300 мг | 19.2% | 4% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.055 мг | 18 мг | 11.4% | 2.4% | 876 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.5% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 11.836 мкг | 10 мкг | 118.4% | 24.6% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 0.7% | 2747 г |
| Медь, Cu | 151.79 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 3.2% | 659 г |
| Молибден, Mo | 17.264 мкг | 70 мкг | 24.7% | 5.1% | 405 г |
| Никель, Ni | 16.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 41045 г | |
| Фтор, F | 93.07 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4298 г |
| Хром, Cr | 17.52 мкг | 50 мкг | 35% | 7.3% | 285 г |
| Цинк, Zn | 2.9837 мг | 12 мг | 24.9% | 5.2% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.499 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком составляет 480,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».