| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, с солью | 500 г |
| Печень говяжья отварная | 130 г |
| Зажарка из моркови и лука | 180 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8% | 1056 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.4% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 26.2% | 323 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 15.7% | 538 г |
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 17% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.838 мкг | 400 мкг | 11% | 9.3% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 4.7% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.482 мг | 20 мг | 2.4% | 2% | 4149 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.27 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.8% | 861 г |
| Кальций, Ca | 47.22 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Кремний, Si | 16.954 мг | 30 мг | 56.5% | 47.8% | 177 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Натрий, Na | 143.61 мг | 1300 мг | 11% | 9.3% | 905 г |
| Сера, S | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2120 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 7.9% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 15.21 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1815 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Литий, Li | 11.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3698 мг | 2 мг | 18.5% | 15.7% | 541 г |
| Медь, Cu | 105.75 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9% | 946 г |
| Молибден, Mo | 3.518 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 1990 г |
| Никель, Ni | 3.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.828 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6643 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20747 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.9% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.5532 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с говяжьей печенью составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».