| Минтай (Запекание) | 270 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пекинская капуста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 580 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 16.2% | 212 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3763 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.9% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 66.87 мг | 500 мг | 13.4% | 4.6% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.359 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 8.4% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 1.4% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.8% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8292 мг | 20 мг | 19.1% | 6.6% | 522 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.2% | 816 г |
| Кальций, Ca | 36.62 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2731 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8130 г |
| Магний, Mg | 33.89 мг | 400 мг | 8.5% | 2.9% | 1180 г |
| Натрий, Na | 112.86 мг | 1300 мг | 8.7% | 3% | 1152 г |
| Сера, S | 153.56 мг | 1000 мг | 15.4% | 5.3% | 651 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 7.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 193.84 мг | 2300 мг | 8.4% | 2.9% | 1187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1599 г |
| Йод, I | 34.64 мкг | 150 мкг | 23.1% | 8% | 433 г |
| Кобальт, Co | 9.744 мкг | 10 мкг | 97.4% | 33.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2068 г |
| Медь, Cu | 103.28 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.5% | 968 г |
| Молибден, Mo | 5.873 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.9% | 1192 г |
| Никель, Ni | 6.518 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.579 мкг | 55 мкг | 13.8% | 4.8% | 726 г |
| Фтор, F | 320.89 мкг | 4000 мкг | 8% | 2.8% | 1247 г |
| Хром, Cr | 27.34 мкг | 50 мкг | 54.7% | 18.8% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.2547 мг | 12 мг | 10.5% | 3.6% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 1.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.69 г | min 16.8 г | 27.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 290,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».