| Печень цыпленка-бройлера | 50 г |
| Свинина беконная | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Салат | 10 г |
| Соус майонез со сметаной | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11% | 661 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4609.3 мкг | 900 мкг | 512.1% | 374.3% | 20 г |
| Ретинол | 4.555 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.8% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 13.4% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.882 мг | 1.8 мг | 49% | 35.8% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 16.2% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.209 мкг | 400 мкг | 31.6% | 23.1% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.3 мг | 90 мг | 19.2% | 14% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 10.9% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7655 мг | 20 мг | 38.8% | 28.4% | 258 г |
| Ниацин | 4.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.16 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5189 г |
| Магний, Mg | 22.88 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Натрий, Na | 84.1 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Сера, S | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4044 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 13.5% | 540 г |
| Хлор, Cl | 26.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.345 мг | 18 мг | 35.3% | 25.8% | 284 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 9.555 мкг | 10 мкг | 95.6% | 69.9% | 105 г |
| Литий, Li | 3.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1819 мг | 2 мг | 9.1% | 6.7% | 1100 г |
| Медь, Cu | 232.45 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 17% | 430 г |
| Молибден, Mo | 36.791 мкг | 70 мкг | 52.6% | 38.5% | 190 г |
| Никель, Ni | 5.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31792 г |
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27119 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Цинк, Zn | 2.1839 мг | 12 мг | 18.2% | 13.3% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».