Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с гарниром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с гарниром.

Куриная грудка. 185 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Яичный желток куриный (Запекание) 9 г
Мука льняная 3 г
Оливковое масло 1 г
Картофель (Варка без слива) 117 г
Кефир 1% жирности 39 г
Брокколи (На пару) 70 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 90 г
Початки Кукурузы Маринованные [Lorado] 15 г
Помидор (томат), грунтовый 15 г
Куруза сладкая Bonduel 10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 16 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 15 г
Устричный Соус [Чим Чим] 5 г
Салат (латук) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с гарниром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.3% 434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.2% 1825 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.3% 1347 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 5.833 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1887 г
бета Криптоксантин 0.233 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 327.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.2% 632 г
Витамин В4, холин 92.49 мг 500 мг 18.5% 10.7% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.846 мг 5 мг 36.9% 21.4% 271 г
Витамин В6, пиридоксин 0.692 мг 2 мг 34.6% 20% 289 г
Витамин В9, фолаты 29.323 мкг 400 мкг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 20.95 мг 90 мг 23.3% 13.5% 430 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 3.7% 1554 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 6.905 мкг 50 мкг 13.8% 8% 724 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 16% 363 г
Витамин РР, НЭ 10.3582 мг 20 мг 51.8% 30% 193 г
Ниацин 6.399 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 658 мг 2500 мг 26.3% 15.2% 380 г
Кальций, Ca 55.02 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Кремний, Si 31.238 мг 30 мг 104.1% 60.3% 96 г
Магний, Mg 40.84 мг 400 мг 10.2% 5.9% 979 г
Натрий, Na 194.08 мг 1300 мг 14.9% 8.6% 670 г
Сера, S 180.86 мг 1000 мг 18.1% 10.5% 553 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 15.7% 368 г
Хлор, Cl 100.93 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 46.61 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 6% 958 г
Йод, I 16.14 мкг 150 мкг 10.8% 6.3% 929 г
Кобальт, Co 12.629 мкг 10 мкг 126.3% 73.2% 79 г
Литий, Li 22.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1124 г
Медь, Cu 293.59 мкг 1000 мкг 29.4% 17% 341 г
Молибден, Mo 11.308 мкг 70 мкг 16.2% 9.4% 619 г
Никель, Ni 4.402 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 168.5 мкг ~
Селен, Se 24.363 мкг 55 мкг 44.3% 25.7% 226 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Титан, Ti 10.35 мкг ~
Фтор, F 97.68 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4095 г
Хром, Cr 19.02 мкг 50 мкг 38% 22% 263 г
Цинк, Zn 1.3099 мг 12 мг 10.9% 6.3% 916 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 1.061 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.149 г ~
Лизин 1.482 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.218 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с гарниром. составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (517.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».