| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.6% | 950 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 30.98 мг | 500 мг | 6.2% | 4.5% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 15.6% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.273 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.306 мкг | 3 мкг | 143.5% | 103.3% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.589 мкг | 10 мкг | 55.9% | 40.2% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 4% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1174 мг | 20 мг | 25.6% | 18.4% | 391 г |
| Ниацин | 3.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.95 мг | 2500 мг | 20.3% | 14.6% | 493 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3708 г |
| Кремний, Si | 35.296 мг | 30 мг | 117.7% | 84.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 6.3% | 1132 г |
| Натрий, Na | 338.27 мг | 1300 мг | 26% | 18.7% | 384 г |
| Сера, S | 94.52 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.8% | 1058 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 13.6% | 529 г |
| Хлор, Cl | 564.72 мг | 2300 мг | 24.6% | 17.7% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 619.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1400 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.7% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 10.881 мкг | 10 мкг | 108.8% | 78.3% | 92 г |
| Литий, Li | 54.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 6% | 1206 г |
| Медь, Cu | 183.09 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 13.2% | 546 г |
| Молибден, Mo | 7.894 мкг | 70 мкг | 11.3% | 8.1% | 887 г |
| Никель, Ni | 5.757 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 369.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.412 мкг | 55 мкг | 22.6% | 16.3% | 443 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 519.17 мкг | 4000 мкг | 13% | 9.4% | 770 г |
| Хром, Cr | 26.62 мкг | 50 мкг | 53.2% | 38.3% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.5708 мг | 12 мг | 4.8% | 3.5% | 2102 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.359 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.277 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель и рыба скумбрия в мультиварке составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».