Мой здоровый рацион

Рецепт салат "быстрый"+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "быстрый"+

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "быстрый"+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.7% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.4% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.9% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 25.4% 1231 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 22.6% 1385 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6% 5294 г
Витамин В4, холин 16.85 мг 500 мг 3.4% 10.7% 2967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 15.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.824 мкг 400 мкг 2.5% 7.8% 4072 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 3.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 53.3% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 6.3% 5102 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.251 мкг 50 мкг 2.5% 7.8% 3997 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 124.1% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.4894 мг 20 мг 2.4% 7.5% 4087 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.2 мг 2500 мг 9% 28.2% 1105 г
Кальций, Ca 27.53 мг 1000 мг 2.8% 8.8% 3632 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 14.4% 2161 г
Натрий, Na 184.25 мг 1300 мг 14.2% 44.5% 706 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12077 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 14.4% 2156 г
Хлор, Cl 288.06 мг 2300 мг 12.5% 39.2% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 11.3% 2813 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17045 г
Кобальт, Co 2.709 мкг 10 мкг 27.1% 85% 369 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 14.4% 2195 г
Медь, Cu 57.9 мкг 1000 мкг 5.8% 18.2% 1727 г
Молибден, Mo 3.568 мкг 70 мкг 5.1% 16% 1962 г
Никель, Ni 5.727 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16975 г
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 44643 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 13.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.1206 мг 12 мг 1% 3.1% 9950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат "быстрый"+ составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов