Мой здоровый рацион

Рецепт Аля еврейский 23 декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аля еврейский 23 декабря

Творог "Зёрнышко" Обезжиренный [ВкусВилл] 180 г
Творог Крупнозерновой 5% [ВкусВилл] 180 г
Укроп 15 г
Чеснок 10 г
Пармезан Тертый [Dolce Granto] 33 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аля еврейский 23 декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 16.7% 444 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3383 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.028 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.1158 мг 20 мг 0.6% 0.4% 17271 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.04 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 13858 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8217 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12539 г
Натрий, Na 1.95 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36630 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.5% 14035 г
Хлор, Cl 2.47 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18557 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3003 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Медь, Cu 8.25 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12121 г
Молибден, Mo 0.664 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10542 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12761 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 0.82 мкг 4000 мкг 487805 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 2994 г
Цинк, Zn 0.0565 мг 12 мг 0.5% 0.4% 21239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Аля еврейский 23 декабря составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».