| Капуста белокочанная | 180 г |
| Морковь | 100 г |
| зеленая гречка | 30 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Лимон | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Свекла | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 8.3% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 20.8% | 870 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.2 мкг | 900 мкг | 50.7% | 91.7% | 197 г |
| альфа Каротин | 0.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.755 мг | 5 мг | 55.1% | 99.6% | 181 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.329 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.06 мг | 90 мг | 35.6% | 64.4% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 8.5% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 65.3% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1068 мг | 20 мг | 5.5% | 9.9% | 1807 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.45 мг | 2500 мг | 11% | 19.9% | 911 г |
| Кальций, Ca | 46.82 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.5% | 2136 г |
| Кремний, Si | 40.641 мг | 30 мг | 135.5% | 245% | 74 г |
| Магний, Mg | 36.46 мг | 400 мг | 9.1% | 16.5% | 1097 г |
| Натрий, Na | 19.16 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.7% | 6785 г |
| Сера, S | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 13.7% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 38.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 5949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 12.8% | 1402 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 49.2% | 368 г |
| Литий, Li | 7.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3827 мг | 2 мг | 19.1% | 34.5% | 523 г |
| Медь, Cu | 142.78 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 25.9% | 700 г |
| Молибден, Mo | 12.243 мкг | 70 мкг | 17.5% | 31.6% | 572 г |
| Никель, Ni | 9.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 1.8% | 9964 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16849 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 19.7% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.5713 мг | 12 мг | 4.8% | 8.7% | 2100 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 441 гр составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».