Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий с брынзой

Помидоры (томаты), парниковые 380 г
Огурец, парниковый 300 г
Лук репчатый 75 г
Оливки. Консервы 42 г
Брынза овечья 50 г
Масло оливковое 10 г
Сок лимонный 10 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Соус соевый Heinz 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.1% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.6% 1750 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.2% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8% 2551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 11.8% 1731 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 10.2% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 5806 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 2% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 8.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.865 мкг 400 мкг 1.7% 3.5% 5827 г
Витамин C, аскорбиновая 12.42 мг 90 мг 13.8% 28.2% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 7.6% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5556 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 15.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6346 мг 20 мг 3.2% 6.5% 3152 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.95 мг 2500 мг 8% 16.3% 1244 г
Кальций, Ca 60.31 мг 1000 мг 6% 12.2% 1658 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 9.2% 2214 г
Натрий, Na 184.67 мг 1300 мг 14.2% 29% 704 г
Сера, S 22.66 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4413 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 15.7% 1301 г
Хлор, Cl 26.68 мг 2300 мг 1.2% 2.4% 8621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 6.3% 3197 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13393 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 61.4% 332 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 8.2% 2503 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 11.2% 1817 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 8.8% 2321 г
Никель, Ni 5.856 мкг ~
Рубидий, Rb 106.4 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20073 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35556 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 9.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.1584 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий с брынзой составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».