Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное хачапури

Тыква (Запекание) 177 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 45 г
Сыр лёгкий (Стародуб) 70 г
Разрыхлитель для Теста [Добрый Гном] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.9% 685 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.7% 2009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 16.8% 445 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.771 мг 5 мг 15.4% 11.5% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.7% 861 г
Витамин В4, холин 50.74 мг 500 мг 10.1% 7.5% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 8.9% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.1% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Витамин Н, биотин 6.703 мкг 50 мкг 13.4% 10% 746 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.3018 мг 20 мг 16.5% 12.3% 606 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.25 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Кальций, Ca 274.74 мг 1000 мг 27.5% 20.5% 364 г
Кремний, Si 15.147 мг 30 мг 50.5% 37.7% 198 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 7.3% 1025 г
Натрий, Na 245.76 мг 1300 мг 18.9% 14.1% 529 г
Сера, S 115.12 мг 1000 мг 11.5% 8.6% 869 г
Фосфор, P 275 мг 800 мг 34.4% 25.7% 291 г
Хлор, Cl 386.14 мг 2300 мг 16.8% 12.5% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 45.39 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1459 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3356 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 20.8% 358 г
Марганец, Mn 0.5292 мг 2 мг 26.5% 19.8% 378 г
Медь, Cu 178.14 мкг 1000 мкг 17.8% 13.3% 561 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 4.2% 1777 г
Никель, Ni 2.272 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 11.146 мкг 55 мкг 20.3% 15.1% 493 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 60.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6630 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Цинк, Zn 1.5536 мг 12 мг 12.9% 9.6% 772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное хачапури составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».