Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль яблочно-морковный с творогом и Брусникой грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль яблочно-морковный с творогом и Брусникой грейпфрутом

Морковь 110 г
Яблоко 600 г
Творог 5% жирности 137 г
Брусника Свежезамороженная [ВкусВилл] 40 г
Грейпфрут 240 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль яблочно-морковный с творогом и Брусникой грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.5% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.8% 2844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2680 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 35.4% 470 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 36.6% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3051 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.653 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5227 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 10% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 26.3% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6579 г
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 5% 3289 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8617 мг 20 мг 4.3% 7.2% 2321 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.47 мг 2500 мг 8.5% 14.1% 1177 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 6.7% 2476 г
Кремний, Si 11.043 мг 30 мг 36.8% 61.2% 272 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3042 г
Натрий, Na 24.98 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5204 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 5% 3349 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 9.5% 1770 г
Хлор, Cl 26.25 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 177.6 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 12% 1396 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 4% 4213 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 18.5% 899 г
Литий, Li 1.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 3.7% 4505 г
Медь, Cu 78.65 мкг 1000 мкг 7.9% 13.1% 1271 г
Молибден, Mo 7.168 мкг 70 мкг 10.2% 17% 977 г
Никель, Ni 9.457 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 10.8% 1529 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 8.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6383 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Коктейль яблочно-морковный с творогом и Брусникой грейпфрутом составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».