Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир с вишней

Кефир 1% 500 г
Вишня 150 г
Сахар песок 30 г
Смородина черная 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.2% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.5% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.4% 2674 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 19149 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 12% 1440 г
Витамин В4, холин 29.41 мг 500 мг 5.9% 10.3% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 9.2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.915 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5785 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 15.8% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 33.9% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7461 мг 20 мг 3.7% 6.4% 2681 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.94 мг 2500 мг 7.1% 12.3% 1413 г
Кальций, Ca 92.31 мг 1000 мг 9.2% 16% 1083 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 7.5% 2343 г
Натрий, Na 40.58 мг 1300 мг 3.1% 5.4% 3204 г
Сера, S 21.21 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4715 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 15.3% 1143 г
Хлор, Cl 77.86 мг 2300 мг 3.4% 5.9% 2954 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 2.6% 6569 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 7.7% 2259 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 20.3% 856 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 3.1% 5587 г
Медь, Cu 36.43 мкг 1000 мкг 3.6% 6.3% 2745 г
Молибден, Mo 5.71 мкг 70 мкг 8.2% 14.3% 1226 г
Никель, Ni 3.078 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 1.368 мкг 55 мкг 2.5% 4.3% 4020 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22818 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 9.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.3134 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кефир с вишней составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».