Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное по-итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное по-итальянски

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Ветчина особая 15 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное по-итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 15.2% 439 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.7% 691 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 7.7% 870 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.3% 914 г
Витамин В4, холин 105.53 мг 500 мг 21.1% 14.1% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 14.1% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 12.8% 521 г
Витамин В9, фолаты 6.875 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5818 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.7% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.3% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 5.4% 1229 г
Витамин Н, биотин 5.879 мкг 50 мкг 11.8% 7.9% 850 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.4082 мг 20 мг 27% 18% 370 г
Ниацин 5.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.25 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 991 г
Кальций, Ca 90.53 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1105 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 3% 2199 г
Магний, Mg 49.21 мг 400 мг 12.3% 8.2% 813 г
Натрий, Na 206.55 мг 1300 мг 15.9% 10.6% 629 г
Сера, S 189.02 мг 1000 мг 18.9% 12.6% 529 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 16.1% 416 г
Хлор, Cl 178.92 мг 2300 мг 7.8% 5.2% 1285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1051 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2235 г
Кобальт, Co 8.36 мкг 10 мкг 83.6% 55.7% 120 г
Литий, Li 3.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2841 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 6% 1111 г
Молибден, Mo 7.517 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 931 г
Никель, Ni 1.985 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 17.269 мкг 55 мкг 31.4% 20.9% 318 г
Фтор, F 80.32 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4980 г
Хром, Cr 13.2 мкг 50 мкг 26.4% 17.6% 379 г
Цинк, Zn 1.3125 мг 12 мг 10.9% 7.3% 914 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.973 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.648 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.464 г ~
Заменимые аминокислоты 1.122 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.395 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.597 г ~
Глутаминовая кислота 2.235 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное по-итальянски составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 208 гр (312.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».