Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фрикадельками

Макароны из муки высшего сорта 100 г
Фрикадельки мясные 260 г
Бульон куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.9% 469 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.3% 1531 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 98.8 г 2273 г 4.3% 2.2% 2301 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6294 г
Ретинол 0.014 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.7% 1385 г
Витамин В4, холин 57.98 мг 500 мг 11.6% 5.9% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6% 847 г
Витамин В9, фолаты 10.186 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3927 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 22.2% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин Н, биотин 2.775 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1802 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9669 мг 20 мг 24.8% 12.7% 403 г
Ниацин 1.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.97 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7102 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Натрий, Na 84.76 мг 1300 мг 6.5% 3.3% 1534 г
Сера, S 153.35 мг 1000 мг 15.3% 7.8% 652 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 9% 570 г
Хлор, Cl 53.03 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 2.079 мг 18 мг 11.6% 5.9% 866 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Кобальт, Co 4.65 мкг 10 мкг 46.5% 23.8% 215 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Медь, Cu 247.82 мкг 1000 мкг 24.8% 12.7% 404 г
Молибден, Mo 8.564 мкг 70 мкг 12.2% 6.2% 817 г
Никель, Ni 4.643 мкг ~
Олово, Sn 39.51 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 6997 г
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9709 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 5.1% 1002 г
Цинк, Zn 1.9657 мг 12 мг 16.4% 8.4% 610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фрикадельками составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».