| Грецкий орех | 50 г |
| Миндаль | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 280 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.8 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 4.6% | 567 г |
| Жиры | 34.4 г | 56 г | 61.4% | 16% | 163 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.1% | 833 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5425 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 6.4% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 153.12 мг | 500 мг | 30.6% | 8% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 4.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 3% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.199 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.4% | 1887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2.5% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.5% | 751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.819 мг | 15 мг | 45.5% | 11.9% | 220 г |
| Витамин Н, биотин | 12.629 мкг | 50 мкг | 25.3% | 6.6% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9444 мг | 20 мг | 19.7% | 5.1% | 507 г |
| Ниацин | 1.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.96 мг | 2500 мг | 18.6% | 4.8% | 538 г |
| Кальций, Ca | 173.31 мг | 1000 мг | 17.3% | 4.5% | 577 г |
| Кремний, Si | 18.672 мг | 30 мг | 62.2% | 16.2% | 161 г |
| Магний, Mg | 78.1 мг | 400 мг | 19.5% | 5.1% | 512 г |
| Натрий, Na | 83.09 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.7% | 1565 г |
| Сера, S | 153.4 мг | 1000 мг | 15.3% | 4% | 652 г |
| Фосфор, P | 365.5 мг | 800 мг | 45.7% | 11.9% | 219 г |
| Хлор, Cl | 102.93 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.2% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.845 мг | 18 мг | 15.8% | 4.1% | 633 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 1.9% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 9.629 мкг | 10 мкг | 96.3% | 25.1% | 104 г |
| Литий, Li | 5.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6983 мг | 2 мг | 34.9% | 9.1% | 286 г |
| Медь, Cu | 138.27 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 3.6% | 723 г |
| Молибден, Mo | 11.287 мкг | 70 мкг | 16.1% | 4.2% | 620 г |
| Никель, Ni | 49.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.002 мкг | 55 мкг | 32.7% | 8.5% | 306 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.95 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.8% | 3176 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.6% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 1.46 мг | 12 мг | 12.2% | 3.2% | 822 г |
| Цирконий, Zr | 9.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.388 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.251 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.097 г | min 16.8 г | 95.8% | 25% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.2% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб с грецким орехом составляет 383,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».