Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с бедром

Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Филе Бедра без Кожи [Наша Птичка ] 2100 г
Лук репчатый (Жарка) 800 г
Морковь 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 18.2% 260 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.2% 918 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.3% 2047 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.8% 606 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1% 4658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 2% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.889 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12531 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1175 мг 20 мг 5.6% 2.7% 1790 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.45 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3792 г
Кремний, Si 17.12 мг 30 мг 57.1% 27% 175 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10552 г
Сера, S 54.63 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1830 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 5.7% 826 г
Хлор, Cl 23.34 мг 2300 мг 1% 0.5% 9854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 160.8 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 2.624 мг 18 мг 14.6% 6.9% 686 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 18.4% 257 г
Литий, Li 15.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.2833 мг 2 мг 14.2% 6.7% 706 г
Медь, Cu 162.34 мкг 1000 мкг 16.2% 7.7% 616 г
Молибден, Mo 15.705 мкг 70 мкг 22.4% 10.6% 446 г
Никель, Ni 33.115 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 3.311 мкг 55 мкг 6% 2.8% 1661 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 60.44 мкг ~
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36496 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.7613 мг 12 мг 6.3% 3% 1576 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с бедром составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».