| Кабачок | 327 г |
| Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] | 68 г |
| Яйцо куриное | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.3% | 1652 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.3% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.2% | 1705 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 55.12 мг | 500 мг | 11% | 9.6% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.8% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.809 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.1% | 2897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 13% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.6% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2943 мг | 20 мг | 6.5% | 5.7% | 1545 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.72 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3754 г |
| Кремний, Si | 26.803 мг | 30 мг | 89.3% | 78.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 2.3% | 3828 г |
| Натрий, Na | 343.98 мг | 1300 мг | 26.5% | 23.2% | 378 г |
| Сера, S | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 5.2% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 518.25 мг | 2300 мг | 22.5% | 19.7% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 25.9% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1830 г |
| Медь, Cu | 58.74 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.2% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 4.339 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Никель, Ni | 0.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.883 мкг | 55 мкг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28229 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».