| Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью | 230 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 385 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 255 г |
| Пекинская капуста | 154 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Сельдерей | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.8% | 533 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3084 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 9.4% | 718 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.23 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.1% | 1116 г |
| бета Криптоксантин | 28.772 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 62.5 мг | 500 мг | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 8% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.5 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.3% | 2051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 9% | 757 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.721 мг | 15 мг | 24.8% | 16.8% | 403 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3595 мг | 20 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.91 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 871 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2897 г |
| Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1897 г |
| Натрий, Na | 178.29 мг | 1300 мг | 13.7% | 9.3% | 729 г |
| Сера, S | 48.48 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2063 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Хлор, Cl | 33.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 4.1% | 1654 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 14.1% | 481 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1830 г |
| Медь, Cu | 82.71 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.6% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 1.675 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4179 г |
| Никель, Ni | 1.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.577 мкг | 55 мкг | 12% | 8.1% | 836 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Аля-оливье составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».