| Мясо кролика (Тушение) | 1500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 25,0% жирности | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.5% | 679 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.9 мкг | 900 мкг | 22.1% | 15.9% | 452 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 15.9% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 66.9 мг | 500 мг | 13.4% | 9.6% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 13.4% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.844 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.2 мкг | 3 мкг | 73.3% | 52.6% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 3.9% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6507 мг | 20 мг | 33.3% | 23.9% | 301 г |
| Ниацин | 3.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.92 мг | 2500 мг | 15.8% | 11.3% | 633 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3461 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 4.3% | 1654 г |
| Натрий, Na | 163.07 мг | 1300 мг | 12.5% | 9% | 797 г |
| Сера, S | 132.35 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.5% | 756 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 11.3% | 638 г |
| Хлор, Cl | 263.22 мг | 2300 мг | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.032 мг | 18 мг | 11.3% | 8.1% | 886 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 10.381 мкг | 10 мкг | 103.8% | 74.5% | 96 г |
| Литий, Li | 26.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2345 г |
| Медь, Cu | 122.56 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.8% | 816 г |
| Молибден, Mo | 5.344 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Никель, Ni | 1.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Фтор, F | 54.45 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7346 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 11.3% | 638 г |
| Цинк, Zn | 1.3674 мг | 12 мг | 11.4% | 8.2% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик тушеный составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».