| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Лук порей | 65 г |
| Морковь, красная | 97 г |
| Свинина мясная | 150 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Шампиньоны | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.8% | 927 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.9% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13.3% | 541 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.4 мкг | 900 мкг | 27.3% | 19.6% | 367 г |
| бета Каротин | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 21.1% | 340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 11% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.214 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.2% | 1369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5017 мг | 20 мг | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Ниацин | 1.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.36 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2053 г |
| Кремний, Si | 20.909 мг | 30 мг | 69.7% | 50% | 143 г |
| Магний, Mg | 35.92 мг | 400 мг | 9% | 6.5% | 1114 г |
| Натрий, Na | 30.47 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4266 г |
| Сера, S | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2767 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 14.9% | 484 г |
| Хлор, Cl | 17.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 984 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 6.602 мкг | 10 мкг | 66% | 47.4% | 151 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3045 мг | 2 мг | 15.2% | 10.9% | 657 г |
| Медь, Cu | 143.18 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 10.3% | 698 г |
| Молибден, Mo | 9.425 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.7% | 743 г |
| Никель, Ni | 39.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.67 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7.4% | 970 г |
| Титан, Ti | 34.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.1 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4296 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.2% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.7848 мг | 12 мг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с грибами составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».