Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс 2 белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс 2 белка

Яичный белок куриный 2 Штука
Кефир 1,25% 50 г
Клетчатка Сибирская (Витаминная поляна Ягодно-злаковый mix) 15 г
псиллиум 3 г
Мука Рисовая [Garnec] 15 г
Оливковое масло 5 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 2 белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.5% 1013 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.6% 1872 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 29.6% 290 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.6% 3289 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 14.4% 596 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.039 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 38499 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3472 г
Витамин Н, биотин 3.771 мкг 50 мкг 7.5% 6.4% 1326 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5143 мг 20 мг 7.6% 6.5% 1321 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.59 мг 2500 мг 3.8% 3.3% 2615 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3726 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5891 г
Натрий, Na 95.56 мг 1300 мг 7.4% 6.4% 1360 г
Сера, S 90.84 мг 1000 мг 9.1% 7.8% 1101 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.1% 2807 г
Хлор, Cl 96.74 мг 2300 мг 4.2% 3.6% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17822 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3119 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 5.3% 1618 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Медь, Cu 26.02 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3843 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 3.7% 2328 г
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 9.321 мкг 55 мкг 16.9% 14.5% 590 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18665 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2890 г
Цинк, Zn 0.177 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~

Энергетическая ценность Кекс 2 белка составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 70 гр (81.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».