| Брокколи, цветы, сырая | 45 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.6% | 854 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 14.1% | 581 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 14% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 131.33 мг | 500 мг | 26.3% | 21.6% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 13.7% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.825 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.5% | 1491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.94 мг | 90 мг | 26.6% | 21.9% | 376 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 16.8% | 488 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1746 мг | 20 мг | 10.9% | 9% | 920 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.68 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 96.48 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.9% | 1036 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2119 г |
| Натрий, Na | 117.34 мг | 1300 мг | 9% | 7.4% | 1108 г |
| Сера, S | 112.79 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.3% | 887 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 15.1% | 545 г |
| Хлор, Cl | 79.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 8% | 1034 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.6% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 5.069 мкг | 10 мкг | 50.7% | 41.7% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1775 г |
| Медь, Cu | 68.48 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.6% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 3.041 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.5% | 2302 г |
| Селен, Se | 17.152 мкг | 55 мкг | 31.2% | 25.6% | 321 г |
| Фтор, F | 32.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12399 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.8023 мг | 12 мг | 6.7% | 5.5% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | min 16.8 г | 24% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».