Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца 27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца 27

Тесто для пиццы 410 г
Томатная Паста [Кубаночка] 18 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 103 г
Перец сладкий красный (Запекание) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 143 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 36 г
Сыр Лёгкий Сливочный 16% [Natura] 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.2% 905 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.9% 811 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1435 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.3% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 2.2% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.054 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5671 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7072 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1783 мг 20 мг 5.9% 3.3% 1697 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.16 мг 2500 мг 4% 2.2% 2496 г
Кальций, Ca 43.84 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2281 г
Кремний, Si 4.551 мг 30 мг 15.2% 8.5% 659 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 1% 5495 г
Натрий, Na 209.73 мг 1300 мг 16.1% 9% 620 г
Сера, S 40.12 мг 1000 мг 4% 2.2% 2493 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 4.2% 1309 г
Хлор, Cl 282.25 мг 2300 мг 12.3% 6.9% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.3 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 31.88 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3025 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 1.884 мкг 10 мкг 18.8% 10.5% 531 г
Литий, Li 13.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.2415 мг 2 мг 12.1% 6.7% 828 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1487 г
Молибден, Mo 6.859 мкг 70 мкг 9.8% 5.5% 1021 г
Никель, Ni 3.33 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 2.548 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2159 г
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11862 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2420 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца 27 составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов