| Сазан (Запекание) | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 20.5% | 362 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4.3% | 1716 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6859 мг | 20 мг | 33.4% | 24.9% | 299 г |
| Ниацин | 3.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.58 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Кальций, Ca | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Магний, Mg | 29.34 мг | 400 мг | 7.3% | 5.4% | 1363 г |
| Натрий, Na | 380.89 мг | 1300 мг | 29.3% | 21.8% | 341 г |
| Сера, S | 211.41 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.7% | 473 г |
| Фосфор, P | 268.3 мг | 800 мг | 33.5% | 24.9% | 298 г |
| Хлор, Cl | 670.76 мг | 2300 мг | 29.2% | 21.7% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 3% | 2503 г |
| Йод, I | 27.59 мкг | 150 мкг | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Кобальт, Co | 22.947 мкг | 10 мкг | 229.5% | 170.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3384 г |
| Медь, Cu | 2.27 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44053 г |
| Молибден, Mo | 5.484 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.8% | 1276 г |
| Никель, Ni | 6.846 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 490.68 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 9.2% | 815 г |
| Хром, Cr | 62.76 мкг | 50 мкг | 125.5% | 93.4% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.8275 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1450 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.081 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан запеченый составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».