Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 2 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.2% 535 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 5.3% 1236 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 9.7% 672 г
Витамин В4, холин 76.58 мг 500 мг 15.3% 9.9% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 29.634 мкг 400 мкг 7.4% 4.8% 1350 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 22.1% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Витамин Н, биотин 9.167 мкг 50 мкг 18.3% 11.9% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6784 мг 20 мг 18.4% 12% 544 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.82 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2216 г
Кальций, Ca 125.87 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 794 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1819 г
Натрий, Na 54.25 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2396 г
Сера, S 39.95 мг 1000 мг 4% 2.6% 2503 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 16.2% 399 г
Хлор, Cl 29.9 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2267 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3916 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 12.5% 522 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Медь, Cu 29.49 мкг 1000 мкг 2.9% 1.9% 3391 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6087 г
Селен, Se 7.462 мкг 55 мкг 13.6% 8.8% 737 г
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37951 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».