| Фарш свинно-куриный | 1490 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 7.6% | 450 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.1% | 262 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.2% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 7.1% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 41.2 мг | 500 мг | 8.2% | 2.8% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 7.7% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.298 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 4.4% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.8422 мг | 20 мг | 24.2% | 8.3% | 413 г |
| Ниацин | 4.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.89 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.4% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5938 г |
| Кремний, Si | 0.447 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Магний, Mg | 39.75 мг | 400 мг | 9.9% | 3.4% | 1006 г |
| Натрий, Na | 47.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Сера, S | 161.45 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.5% | 619 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 6.4% | 537 г |
| Хлор, Cl | 37.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 1.9% | 1773 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 4.194 мкг | 10 мкг | 41.9% | 14.3% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5831 г |
| Медь, Cu | 66.35 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.3% | 1507 г |
| Молибден, Mo | 4.328 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.1% | 1617 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.016 мкг | 55 мкг | 41.8% | 14.3% | 239 г |
| Фтор, F | 53.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7508 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| Цинк, Zn | 1.3461 мг | 12 мг | 11.2% | 3.8% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.048 г | min 16.8 г | 47.9% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».