| Печень куриная (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.9 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 13.3% | 275 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5681.9 мкг | 900 мкг | 631.3% | 230.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.496 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 8.8% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 7.1% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.169 мг | 1.8 мг | 64.9% | 23.7% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 127.99 мг | 500 мг | 25.6% | 9.3% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.457 мг | 5 мг | 69.1% | 25.2% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 9.7% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.409 мкг | 400 мкг | 18.9% | 6.9% | 530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.132 мкг | 3 мкг | 371.1% | 135.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.676 мг | 15 мг | 51.2% | 18.7% | 195 г |
| Витамин Н, биотин | 3.259 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1534 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0292 мг | 20 мг | 40.1% | 14.6% | 249 г |
| Ниацин | 5.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.82 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.7% | 985 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Кремний, Si | 2.808 мг | 30 мг | 9.4% | 3.4% | 1068 г |
| Магний, Mg | 25.77 мг | 400 мг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Натрий, Na | 198.09 мг | 1300 мг | 15.2% | 5.5% | 656 г |
| Сера, S | 171.71 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.3% | 582 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 9.9% | 370 г |
| Хлор, Cl | 92.92 мг | 2300 мг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.375 мг | 18 мг | 63.2% | 23.1% | 158 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 11.331 мкг | 10 мкг | 113.3% | 41.4% | 88 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 4.2% | 881 г |
| Медь, Cu | 283.56 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 10.4% | 353 г |
| Молибден, Mo | 31.829 мкг | 70 мкг | 45.5% | 16.6% | 220 г |
| Никель, Ni | 1.093 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.43 мкг | 55 мкг | 64.4% | 23.5% | 155 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24361 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 4.4% | 824 г |
| Цинк, Zn | 4.6078 мг | 12 мг | 38.4% | 14% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.847 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.356 г | min 16.8 г | 31.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.7% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 273,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».