Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: пекинка, кукуруза, креветки, грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: пекинка, кукуруза, креветки, грибы

Капуста пекинская 150 г
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, с солью 80 г
Креветка дальневосточная (мясо) 40 г
Шампиньоны 80 г
соль морская 2 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: пекинка, кукуруза, креветки, грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.3% 1949 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.9% 1143 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.2% 3842 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.1% 1374 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 5% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 15.9% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 40.166 мкг 400 мкг 10% 12.4% 996 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 16.8% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11468 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 27.3% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.1245 мг 20 мг 10.6% 13.2% 941 г
Макроэлементы
Калий, K 266.55 мг 2500 мг 10.7% 13.3% 938 г
Кальций, Ca 47.56 мг 1000 мг 4.8% 6% 2103 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2115 г
Натрий, Na 114.83 мг 1300 мг 8.8% 10.9% 1132 г
Сера, S 29.17 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3428 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 12% 1034 г
Хлор, Cl 4.74 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3025 г
Йод, I 13.84 мкг 150 мкг 9.2% 11.4% 1084 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 49.4% 251 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 8.3% 1495 г
Медь, Cu 102.67 мкг 1000 мкг 10.3% 12.8% 974 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4614 г
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21912 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32976 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 19.1% 651 г
Цинк, Zn 0.4761 мг 12 мг 4% 5% 2520 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат: пекинка, кукуруза, креветки, грибы составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».