| Тыква мускатная (грушевидная) | 260 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.7% | 1077 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.6% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.2% | 769 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2971 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 698.6 мкг | 900 мкг | 77.6% | 72.7% | 129 г |
| альфа Каротин | 1095.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.549 мг | 5 мг | 111% | 104% | 90 г |
| бета Криптоксантин | 4557.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.455 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.3% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.58 мг | 90 мг | 30.6% | 28.7% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.502 мг | 15 мг | 16.7% | 15.7% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5758 мг | 20 мг | 7.9% | 7.4% | 1269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.1 мг | 2500 мг | 18.6% | 17.4% | 538 г |
| Кальций, Ca | 63.76 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Магний, Mg | 44.95 мг | 400 мг | 11.2% | 10.5% | 890 г |
| Натрий, Na | 5.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21922 г |
| Сера, S | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7541 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 5.2% | 1822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 5% | 1879 г |
| Марганец, Mn | 0.2686 мг | 2 мг | 13.4% | 12.6% | 745 г |
| Медь, Cu | 95.2 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.9% | 1050 г |
| Селен, Se | 0.657 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8371 г |
| Цинк, Zn | 0.199 мг | 12 мг | 1.7% | 1.6% | 6030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.388 г | min 16.8 г | 20.2% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с макаронами, тыквой и руколой Юлия Высоцкая составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».