Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи низкоуглеводные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи низкоуглеводные

Мука кокосовая 30 г
Овсяная мука с отрубями 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи низкоуглеводные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.2 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.3% 623 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.7% 378 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 4.3% 760 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8% 408 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.2% 1011 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 5.4% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 4.5% 735 г
Витамин В4, холин 96.09 мг 500 мг 19.2% 6.3% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 4.2% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.2 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2817 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 3.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 2.3% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 2.2% 1508 г
Витамин Н, биотин 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 5% 653 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.9222 мг 20 мг 9.6% 3.1% 1040 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 9.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.4 мг 2500 мг 9.1% 3% 1104 г
Кальций, Ca 94.89 мг 1000 мг 9.5% 3.1% 1054 г
Магний, Mg 53.91 мг 400 мг 13.5% 4.4% 742 г
Натрий, Na 264.55 мг 1300 мг 20.4% 6.7% 491 г
Сера, S 112.18 мг 1000 мг 11.2% 3.7% 891 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 9.8% 335 г
Хлор, Cl 400.25 мг 2300 мг 17.4% 5.7% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 3.7% 885 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 2.3% 1429 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 11.4% 288 г
Марганец, Mn 1.2186 мг 2 мг 60.9% 20% 164 г
Медь, Cu 163.35 мкг 1000 мкг 16.3% 5.3% 612 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 2.3% 1443 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 20.411 мкг 55 мкг 37.1% 12.2% 269 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15089 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Цинк, Zn 1.496 мг 12 мг 12.5% 4.1% 802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.181 г min 16.8 г 36.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.133 г от 11.2 до 20.6 г 19% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладьи низкоуглеводные составляет 305,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».