| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 7.4% | 577 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.1% | 839 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.1% | 1044 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 56.43 мг | 500 мг | 11.3% | 4.8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.043 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 6.5% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.579 мг | 15 мг | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Витамин Н, биотин | 4.418 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7798 мг | 20 мг | 13.9% | 6% | 719 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 207.4 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.9% | 482 г |
| Кремний, Si | 1.394 мг | 30 мг | 4.6% | 2% | 2152 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Натрий, Na | 174.21 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.7% | 746 г |
| Сера, S | 94.13 мг | 1000 мг | 9.4% | 4% | 1062 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 279.92 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.2% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 56.8 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 6.753 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.1% | 1037 г |
| Никель, Ni | 0.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.665 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.8% | 635 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19380 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.1142 мг | 12 мг | 9.3% | 4% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.766 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | min 16.8 г | 15.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блина с сыром составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».