Мой здоровый рацион

Рецепт Рамен без лапши болгария22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рамен без лапши болгария22

Ббб Бульон для супа рамен свино - говяжий болгария22 1700 г
БббГовядина молодая Качалка томленая в мультиварке при 80 градусах-22 304 г
ББб грудинка свиная тушеная в мультиварке 6ч.30м.режим повар болгария22 200 г
Грибы Шиитаке ММТ 30 г
Яйцо куриное (Варка) 170 г
соевый соус органический ММТ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамен без лапши болгария22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.5% 1000 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.2% 644 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.1% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185 мкг 900 мкг 20.6% 17.5% 486 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 18% 472 г
Лютеин + Зеаксантин 0.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.6% 1125 г
Витамин В4, холин 37.38 мг 500 мг 7.5% 6.4% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.457 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11571 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 10.5% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 2.314 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2161 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.5707 мг 20 мг 17.9% 15.2% 560 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.14 мг 2500 мг 7.9% 6.7% 1268 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1.7% 5128 г
Кремний, Si 2.467 мг 30 мг 8.2% 7% 1216 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2232 г
Натрий, Na 53.36 мг 1300 мг 4.1% 3.5% 2436 г
Сера, S 102.59 мг 1000 мг 10.3% 8.8% 975 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 10.6% 801 г
Хлор, Cl 37.19 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4747 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 28.6% 298 г
Литий, Li 0.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3195 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 7.2% 1177 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 4.2% 2023 г
Никель, Ni 2.509 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 2.316 мкг 55 мкг 4.2% 3.6% 2375 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 32.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12430 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.3% 1984 г
Цинк, Zn 1.0653 мг 12 мг 8.9% 7.6% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.91 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Рамен без лапши болгария22 составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».