| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.5% | 710 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 3.6% | 889 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 7.8% | 411 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 27.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8206 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.6% | 692 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 146.3 мг | 500 мг | 29.3% | 9.4% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 4.9% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.34 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.8% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 7% | 459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 4.8% | 667 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.55 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.5% | 2091 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2821 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Натрий, Na | 68.45 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Сера, S | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.7% | 862 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 5.2% | 613 г |
| Хлор, Cl | 86 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 3.2% | 997 г |
| Йод, I | 10.6 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.3% | 1415 г |
| Кобальт, Co | 5.64 мкг | 10 мкг | 56.4% | 18.1% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 3.9% | 825 г |
| Медь, Cu | 81.5 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.6% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 3.7% | 875 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.25 мкг | 55 мкг | 33.2% | 10.6% | 301 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11019 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.835 мг | 12 мг | 7% | 2.2% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 311,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».