| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Бульон куриный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 7.6% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.951 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.325 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1343 мг | 20 мг | 10.7% | 10.9% | 937 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.57 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.2% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12723 г |
| Кремний, Si | 15.142 мг | 30 мг | 50.5% | 51.6% | 198 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2009 г |
| Натрий, Na | 118.03 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.3% | 1101 г |
| Сера, S | 35.91 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2785 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 8.8% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 4.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 17.1% | 600 г |
| Литий, Li | 1.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 9.5% | 1071 г |
| Медь, Cu | 118.34 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.1% | 845 г |
| Молибден, Mo | 3.716 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.4% | 1884 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.241 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.2% | 2454 г |
| Стронций, Sr | 24.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71174 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.4519 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2655 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша на бульоне составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».